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제목 교과부,“학교급식 안전관리 강화대책”시행
등록일 2011-04-15 등록자 홍유진 조회수 4386
첨부파일 04-15(금)조간보도자료(학교급식안전관리대책).hwp 다운로드 미리보기 04-15(금)조간보도자료(학교급식안전관리대책).hwp 다운로드 미리보기

<자료문의> ☎ 02-2100-6543/6546, 교육과학기술부 학생건강안전과장 이경희, 사무관 박진욱, 주무관 정희권

□ 교육과학기술부(장관 이주호, 이하 교과부)는, 구제역 파동에 이어 최근 일본 원전 방사능물질 유출사고, 중국의 毒돼지 사건 및 아질산염 우유 중독 사고 등 국내·외 식품안전 위협 환경에 대응, “학교급식 안전관리 대책”을 마련, 16개 시·도교육청을 통해 시행한다고 밝혔다.

□ 교과부는 15일, 전국 시·도교육청의 학교급식담당관 회의를 개최하여, 최근 식품안전을 위협하는 환경적 요인으로 인하여 학교급식의 질과 안전에 대해 학부모들이 불안해하지 않도록,
 ○ 식재료의 원산지와 품질등급은 반드시 학교운영위원회 심의를 거쳐 결정토록 하고, 전문가인 영양(교)사가 학부모 등 참여하에 원산지와 위생상태 등 품질을 철저히 확인·검수하며, 원산지를 표시한 식단표는 가정에 통보함과 동시에 홈페이지에도 공개하도록 하였다.

□ 한편, 농축수산물 등 전반적인 식재료 값 상승으로 인하여 급식의 질이 저하되지 않도록 급식비 예산의 범위 내에서 대체식품 사용 및 특정품목 급식횟수 조정 등 탄력적 식단운영을 통하여,
 ○ 성장기의 학생들에게 필요한 영양이 충분히 공급될 수 있도록 학교급식 영양관리기준을 준수토록 하였다.

□ 또한, 시·도교육청별 중기지방교육재정계획에 반영하여 노후 급식시설 현대화 등 급식환경을 개선토록 하고, 교육비리 근절대책으로 식재료 구매시 수의계약 억제 및 비대면 전자조달 확대,
 ○ 인근학교간 공동구매 및 계약재배와 생산자단체 직거래를 통해 우수하고 안전한 식재료를 사용하도록 하였다.

□ 교과부는, 최근 5년간 학교 식중독 사고는 연평균 49건이 발생하였으며, 앞으로 ‘13년까지 연간 25건 이내로 50% 줄이기를 정책목표로 설정, 다각적인 학교급식 안전관리 정책을 추진하고,
 ○ 매년 급식의 질 제고와 안전한 급식운영, 식생활 지도 등 학교급식 개선대책 추진상황 점검·평가를 통해 우수학교와 교육청, 지자체 및 유공자에 대해 표창을 실시할 계획이라고 밝혔다.

 

출처표시
교육부(이)가 창작한 「교과부,“학교급식 안전관리 강화대책”시행」 저작물은 공공누리 출처표시 조건에 따라 이용할 수 있습니다.
제목 교과부,“학교급식 안전관리 강화대책”시행
등록일 2011-04-15
등록자 홍유진 조회수 4386
첨부파일 04-15(금)조간보도자료(학교급식안전관리대책).hwp 다운로드 미리보기 04-15(금)조간보도자료(학교급식안전관리대책).hwp 다운로드 미리보기

<자료문의> ☎ 02-2100-6543/6546, 교육과학기술부 학생건강안전과장 이경희, 사무관 박진욱, 주무관 정희권

□ 교육과학기술부(장관 이주호, 이하 교과부)는, 구제역 파동에 이어 최근 일본 원전 방사능물질 유출사고, 중국의 毒돼지 사건 및 아질산염 우유 중독 사고 등 국내·외 식품안전 위협 환경에 대응, “학교급식 안전관리 대책”을 마련, 16개 시·도교육청을 통해 시행한다고 밝혔다.

□ 교과부는 15일, 전국 시·도교육청의 학교급식담당관 회의를 개최하여, 최근 식품안전을 위협하는 환경적 요인으로 인하여 학교급식의 질과 안전에 대해 학부모들이 불안해하지 않도록,
 ○ 식재료의 원산지와 품질등급은 반드시 학교운영위원회 심의를 거쳐 결정토록 하고, 전문가인 영양(교)사가 학부모 등 참여하에 원산지와 위생상태 등 품질을 철저히 확인·검수하며, 원산지를 표시한 식단표는 가정에 통보함과 동시에 홈페이지에도 공개하도록 하였다.

□ 한편, 농축수산물 등 전반적인 식재료 값 상승으로 인하여 급식의 질이 저하되지 않도록 급식비 예산의 범위 내에서 대체식품 사용 및 특정품목 급식횟수 조정 등 탄력적 식단운영을 통하여,
 ○ 성장기의 학생들에게 필요한 영양이 충분히 공급될 수 있도록 학교급식 영양관리기준을 준수토록 하였다.

□ 또한, 시·도교육청별 중기지방교육재정계획에 반영하여 노후 급식시설 현대화 등 급식환경을 개선토록 하고, 교육비리 근절대책으로 식재료 구매시 수의계약 억제 및 비대면 전자조달 확대,
 ○ 인근학교간 공동구매 및 계약재배와 생산자단체 직거래를 통해 우수하고 안전한 식재료를 사용하도록 하였다.

□ 교과부는, 최근 5년간 학교 식중독 사고는 연평균 49건이 발생하였으며, 앞으로 ‘13년까지 연간 25건 이내로 50% 줄이기를 정책목표로 설정, 다각적인 학교급식 안전관리 정책을 추진하고,
 ○ 매년 급식의 질 제고와 안전한 급식운영, 식생활 지도 등 학교급식 개선대책 추진상황 점검·평가를 통해 우수학교와 교육청, 지자체 및 유공자에 대해 표창을 실시할 계획이라고 밝혔다.

 

출처표시
교육부(이)가 창작한 「교과부,“학교급식 안전관리 강화대책”시행」 저작물은 공공누리 출처표시 조건에 따라 이용할 수 있습니다.
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